Horaires pour COMMANDER

3 méthodes possibles :

  • la page contact de notre site
  • au 02 51 68 75 41
  • sur notre page Facebook – Auberge des étiers

 

A EMPORTER ou EN LIVRAISON

Le Restaurant de l'Auberge Des Étiers

Suite aux évènements actuels, nous sommes contraints de fermer l’établissement à compter du Jeudi 28 octobre minuit.

Retrouver notre carte à emporter et continuer à vous faire plaisir.

A très vite pour se revoir en pleine forme

Karine et Fabian

Carte

Entrées

Terrine de Poulpe, confit de Poivrons – portion 1 pers. – 6 €

Salade de Quinoa, magret de Canard fumé – portion 1 pers. – 6 €

 

FUMÉS D’EXCEPTION

Saumon fumé – 100g – 9 €

Filet de Sole fumée au bois de Cerisier – 80g – 12 €

Magret de Canard fumé au pied de Vigne – 100g – 7 €

Foie gras laqué aux fruits rouges – 100g – 12 €

Plats

Disponible à partir du jeudi 17 Avril

PRÊTS A GRILLER

accompagné de Grenailles

Filet de Maquereau fumé au bois d’Hêtre – 2 pièces d’environ 120g – 6€

Saucisse fumée – 2 pièces, environ 140g – 5.50€

Sot l’y laisse de Volaille confit fumé – 250g – 5.50€

Carré d’étalonné de Porc légèrement fumé – 500g – 8€

sauce au choix maison

Sauce Barbecue fumée – la portion – 1€

Sauce Aïoli maison – la portion – 1€

Desserts

Moelleux au Chocolat fumé, Banane – à cuire – 6.50€

Riz au lait, Vanille fumée aux Fraises – 6.50€

Tous nos plats sont élaborés à partir de produits bruts et faits maison (sauf glaces et sorbets)
Merci de nous préciser si vous êtes sujet à une allergie alimentaire (gluten, lactose,…)

Pour toute demande de réservation dans notre Restaurant  ou plats à emporter